Нож поварской малый MORA Frosts Cook's 130 мм
-
11347
- Доставка
- По Украине: по тарифам перевозчика
- Наличными при получении
- Оплата банковской картой
- Безналичный расчет
- Оригинальная продукция
- Официальная гарантия
- Возврат в течении 14 дней
-
- Тип ножа: кухонный
- Общая длина, мм: 270
- Длина клинка, мм: 130
- Материал клинка: Sandvik
- Твердость клинка, HRC: 57
- Тип заточки: Plain (простая)
Кухонные ножи Frosts от шведской компании Mora of Sweden изготовлены из стали шведского производителя Sandvik. Ножи из нержавеющей стали используемые в пищевой промышленности, делаются из мартенситной стали, которая в отличии от аустенитной может быть закалена до 57 HRC по шкале Роквелла, после специальной закалки жидким азотом при температуре -80°C.
Такие ножи прекрасно подходят для использования на кухне, так как обладают прекрасной стойкостью к коррозии и слегка мягковаты.
Нержавеющая сталь содержит от 0,4 до 0,7 % углерода, который необходим для твердости клинка и от 13 до 18 % хрома, защищающий клинок от ржавчины.
Этот нож можно мыть в посудомоечной машине.